КАМЕРА ТЕРМОДЫМОВАЯ ЗС-24/КТ100 С ЗАГРУЗКОЙ НА 100кг

Камера термодымовая ЗС-24/КТ100 100 кг (внутри нержавейка, однорамная, с рамой, не разборная)
Камера термодымовая (коптильная) КТ100 предназначена для термической обработки рыбы, мяса, сыра, птицы, овощей и других продуктов. В процессе приготовления изделий можно задавать нужную температуру, мощность, время копчения. Все технологические процессы контролируются в автоматическом режиме.
Камера термодымовая КТ100 обеспечивает:
• подсушку;
• обжарку;
• варку;
• горячее копчение;
• холодное копчение (с охладителем).
Основные характеристики камеры термодымовой КТ100 (нержавейка внутри, однорамная):
- Нагрев осуществляется ТЭНами;
- Высокая производительность, обеспечивающая быстрое копчения продукции;
- Точное регулирование температуры и времени копчения для оптимальных результатов;
- Соответствие санитарным нормам, обеспечивая безопасность и качество продукции;
- Простое управление и надёжность оборудования для комфортной работы.
По умолчанию камеры изготавливаются в сварном исполнении; обшивка - из Ст3, внутренняя камера - из нержавеющей стали.
В комплект поставки камеры входят: система автоматического управления, дымогенератор (кассетного типа), рама универсальная (1 шт.), охладитель дыма (дополнительная опция).


Технические характеристики:
Загрузка камеры: 100 кг
Кол-во загрузочных рам в комплекте, шт.: 1
Суммарная мощность ТЭНов, кВт 9.6
Диапазон регулирования относительной влажности, %: от 10 - 91
Рабочая температура в камере, °С от +30 до +120 (с охладителем +18)
Потребляемая мощность эл/двиг. вентиляторов, кВт 1,1
Габаритные размеры, мм 840х900х2100
Мощность, кВт 14,5
Напряжение, В 380
Масса, кг 560
При необходимости камера ЗС-24/КТ100 может быть исполнена как разборная. Стоимость увеличится на 10% от стоимости камеры.
Отгрузка транспортной компанией за счет покупателя (или иной способ, оговаривается индивидуально).
Монтаж и пуско-наладочные работы составляют - 10% от стоимости оборудования. В стоимость монтажа не входят расходы на проезд (ж/д) специалистов по монтажу и пуско-наладки оборудования, а также дополнительные материалы, связанные с выполнением монтажных работ.